„Pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide unterstützen mit sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen die körperliche Gesundheit und schützen auch vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen“, erklärt Dr. Elke Arms anlässlich des 17. Tages der gesunden Ernährung am 7. März.

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