Hamburg. - Er schmeckt, entspannt, fördert die Konzentration und hebt die Stimmung – das ergab eine repräsentative Umfrage von Tchibo Anfang 20211. Kaffee – das bedeutet aber auch Erinnerungen, Leidenschaft und Historie. Und wenn der edle Stimmungsmacher auch noch blumig daherkommt – wie etwa die neueste Rarität No.4 Hambela Wamena und der Caffissimo Grand Classé aus Äthiopien – dann ist der Kaffeefan restlos glücklich.
Äthiopien zählt mit zu den schönsten Kaffeeländern der Welt und ist eines der ältesten Ursprungsländer von Kaffeebohnen. In der Region Hambela Wamena am Fluss Awata ist der neue Premiumkaffee zu Hause. Was ihn besonders macht? Sein blumiges Aroma, das an Jasminblüten erinnert.
Hambela Wamena ist nicht nur umgeben vom malerischen Awata Fluss, sondern auch von üppig begrünten Bergen. Auf über 2.000 Metern Höhe baut Famer Biniyam Aklilu Kassa die Rarität No.4 an. Er schafft das, genauso wie es seine Vorfahren geschafft haben, visionäres Denken und ungebremster Elan, all das gepaart mit Leidenschaft und Liebe zum Kaffee sind die Ingredienzen seiner täglicher Arbeit.
Die neue Kaffeerarität wird per Hand gepflückt, gewaschen und sonnengetrocknet. Geschmacklich lassen sich nach dem Handaufguss und nach der Zubereitung mit der Cafissimo Kapselmaschine zarte Noten von Jasminblüten mit einem Hauch Vanille, Ahornsirup und Lavendel herausschmecken. Damit gibt es erstmals auf dem Aromarad einen blumigen Kaffee.
Die Fakten im Überblick:
• Name: Hambela Wamena
• Ursprung: Beka Coffee Estate, Äthiopien
• Lage: Auf einer Höhe von 2.140 - 2.480 Metern
• Varietät: Heirloom
• Geschmack: Jasminblüte, Vanille, Ahornsirup und Lavendel
Cafissimo Grand Classé: Aromatisch-komplex mit blumigen Noten
• Zertifizierung: 100% nachhaltig angebauter Arabica-Kaffee von Rainforest-Alliance zertifizierten Farmen
• Preis: 6,99 € pro 250 g Ganze Bohne und 3,99 € pro Stange Cafissimo Grand Classè (10 Kapseln)
• Verfügbarkeit: Die Rarität No.4 Hambela Wamena Ethopia und der Cafissimo Grand Classé gibt es online sowie in den Tchibo Shops - nur solange der Vorrat reicht.
Mehr zum blumigen Aroma der Rarität sowie spannende Fakten aus dem Ursprung finden Sie im Blog. Außerdem geben Spezialitäten-Einkäufer Markus Meusburger und Produktmanagerin Le-Marie Vehring detaillierte Einblicke in die neue Rarität per Clip.
(Quelle: Tchibo)
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1) Tchibo „Kaffee in Zahlen No. 10“
Weitere Informationen:
www.tchibo.de
blog.tchibo.com
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