Mit „Die schönsten Restaurants & Bars 2023“ entstand ein Prachtband prämierter
Genussstätten der Restaurant-, Bar- und Kaffeehausbranche. Dem Aufruf zur Teilnahme
am „Die schönsten Restaurants & Bars 2023“, ausgelobt zum 5. Mal vom Callwey Verlag mit seinen Partnern, folgten Betreiber und Planer in Deutschland, Österreich und in der
Schweiz.
* 1. Preis Restaurant: UKIYO München. Das Einrichtungskonzept stammt von der Hamburger Interior Designerin Stella-Maria Mo.
* 1. Preis Bar: Yaldy Frankfurt am Main. Die Innenausstattung setzte das Kreativbüro Design in Architektur aus Darmstadt um.
* 1. Preis Café & Bistro: „Bistro adesso SE München“. Umgesetzt vom raumkontor
Innenarchitektur München.
Zudem wurden 6 Anerkennungen, darunter eine Location in Zürich, ausgesprochen.
Der Fotografiepreis ging an die Fotografin Anja Koppitsch, Klagenfurt, für das Projekt St. Peter Stiftskulinarium, Salzburg.
Alexandra Gorsche/Cornelia Hellstern: „Die schönsten Restaurants & Bars 2023“ | Hrgs. Deutscher Hotel- und Gaststättenverband | Geb. | 288 S. | 59.95€ | ISBN: 978-3-7667-2614-8 | Callwey, München.
Brigitte Karch
www.callwey.de | Mehr Text: FB.com/brikada | FB.com/brigitte.karch.7
* Titelbild: „Die schönsten Restaurants & Bars 2023“, Callwey, München.
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