Eine junge, aufgeschlossene und mit hohem Ausbildungsgrad ausgestattete junge Generation von griechischen Landwirten und Lebensmittelproduzenten schickt sich an, neue Absatzwege – wie etwa das Internet – zu nutzen.
Bildunterschrift (r.): Bei Fereikos dreht sich alles um Schnecken
Monthly Flavors ist ein junges griechisches Unternehmen, das exquisite mediterrane Delikatessen in der Welt bekannter machen will. In Form eines monatlichen Überraschungspakets für Gourmets versendet das aufstrebende Unternehmen eine Auswahl hochwertiger Delikatessen. Jede Foodbox enthält sorgfältig ausgewählte und typisch mediterrane Produkte von kleinen Produzenten. Dazu zählen Produkte von traditionellen Familienbetrieben, von Landwirten, die biologischen Anbau pflegen, sowie von Produzenten, die unterschiedliche Aromen Griechenlands zu einer neuen Spezialität kombinieren.
Neben der Foodbox, in der jeden Monat mehrere Produkte vorgestellt werden, kommen die Produzenten auf einer weiteren, neugestalteten Website persönlich zu Wort. Die ersten Interviews sind bereits online und werden regelmäßig ergänzt. So beispielsweise ein Interview mit Dardouma, die sich auf neue Pasta-Produkte spezialisiert hat, mit Fereikos, bei denen sich alles um Schnecken dreht, mit Salt Odyssey, die sich auf innovative Salze und Gewürze spezialisiert haben, oder mit Idiston und Delicious Crete, die gleich mit einer ganzer Palette an neuartigen Chutneys, Marmeladen und Fruchtsäften aufwarten. Natürlich sind auch einzigartige Olivenöl-Produzenten dabei, wie die Familie Bläuel aus der Mani oder Moires aus Kalamata.
(Quelle: Monthly Flavors)
Bildunterschrift (r.): Familie Bläuel aus der Mani
Weitere Informationen:
www.monthlyflavors.com
blog.monthlyflavors.net
Titelbild: Der Internetauftritt www.monthlyflavors.com ist mehrsprachig, auch in Deutsch. blog.monthlyflavors.net hingegen – nur in Englisch. Hier sollte man ebenfalls eine deutsche Version zur Auswahl anbieten. Die elektronischen Zahlungen erfolgen über das international renommierte Braintree. Foto: © Monthly Flavors