Die Buchstruktur erfolgte nach unterschiedlichen Kriterien. So werden die Brauereien zum einen alphabetisch nach ihren Standorten aufgeschlüsselt. Zum anderen lassen sie sich nach ihrer Firmierung auffinden. Der handlich-schmale Bier-Atlas als herausnehmbare Beilage im Klappumschlag auf Seite 3 ist ein praktikabler Wegweiser zu den Brauereien.
Bildtext (r.): Smartphone Extras
Alle Brauerei mit QR-Codes, Brauereigasthöfe und Biere werden hier vorgestellt. Ebenso erfährt der Leser alles über Bierfeste, Brauereimuseen und Biere. Ein Extra-Kapitel „Special zum Bier-Weltrekordland Oberfranken“ würdigt die Bier-Vielfalt dieser Region.
Zur inhaltlichen Ausstattung von „Bier aus Bayern“ gehören zum Beispiel auch die Anwendung von Icons sowie eine kurze Zusammenfassung in Englisch. Darüber hinaus gibt es eine kostenlose App und eine entsprechende Internet-Seite.
Bildtext (r.): Eine Innenseite von "Bier aus Bayern"
Brikada-Bewertung: Mit „Bier aus Bayern - Bavarian Beer Guide“ legen Markus Raupach und Bastian Böttner, ausgewiesene Branchenkenner mit profundem Bierwissen und Bestseller-Autoren, ein außergewöhnliches Buch vor. Zwar im Taschenbuchformat, doch der Umfang – über 672 Seiten – erlaubt es kaum, das „pfundige“ Werk (über 1 Kilo) mal eben in der Westentasche mit zuführen. Muss es auch nicht; denn das mit akribischer Sorgfalt und unglaublich tief und breit gefächertem Wissen über Brauereien aus Bayern zusammengestellte Buch sollte eigentlich mit einem eigens gefertigtem Buch-Tragerl angeboten werden. Gewissermaßen als ständiger Begleiter. Ein rundum informatives, großartiges Werk. Pflichtlektüre für Freunde bayerischer Biere und solche, die es werden wollen.
Brigitte Karch
Bastian Böttner/Markus Raupach: „Bier aus Bayern - Bavarian Beer Guide“, 1. Auflage: 23. Mai, broschiert, 672 Seiten, Format: 18,5 x 12,0 cm, 19,90 Euro, ISBN: 978-3-931683-28-3, erschienen im Verlag: Nürnberger Presse, Nürnberg.
Weitere Informationen:
www.bier.by
www.nordbayern.de