Alkoholfreie Cocktails müssen ganz und gar nicht langweilig sein. Für die Mix-Getränke eignen sich eine Vielzahl an Zutaten, zum Beispiel frische Früchte, Sirups, Kräuter oder auch Joghurt. Als Basis der Cocktails dient natürliches Mineralwasser. Das Ergebnis: unzählige Variationen mit erfrischend leichtem Geschmack – und garantiert ohne dicken Kopf am 1. Mai.
Die Rezepte für raffinierte alkoholfreie Cocktails kann jeder einfach nachmixen. Die Drinks wurden vom renommierten Barkeeper Stephan Hinz entwickelt, der für seine Kreationen bereits diverse Preise gewonnen hat. Besonders beliebt ist der Cocktail „Ruby Sunrise“, dessen erfrischender Geschmack wie gemacht ist für die Walpurgisnacht.
Ruby Sunrise
Zutaten für 2 Gläser à 300 m): 12 Scheiben Gurke, 100 ml Holunderblütensirup, 80 ml Zitronensaft, 180 ml Grapefruitsaft, Eiswürfel, 240 ml magnesiumreiches Mineralwasser,
Zur Dekoration: Gurkenscheiben, Zitronenschalen und Grapefruitfilet
Zubereitung: Die Gurkenscheiben mit einem Stößel leicht andrücken und zusammen mit dem Holunderblütensirup, Zitronensaft, Grapefruitsaft und Eiswürfeln in einem Shaker schütteln. Das Ganze über einem Sieb in ein vorgekühltes Longdrinkglas auf Eiswürfel geben. Dann das Glas mit Mineralwasser auffüllen. Mit dünnen Gurkenscheiben, Zitronenschalen und Grapefruitfilet dekorieren.
Weitere Informationen:
www.mineralwasser.com
(Der Link wurde am 30.04.2013 getestet.)
Bildtext: „Ruby Sunrise“. Foto: IDM
